水样、重铬酸钾消解溶液、硫酸银溶液（硫酸银作为催化剂加入可以更有效地氧化直链脂肪化合物）、以及浓硫酸的混合液加热到170℃，重铬酸根离子氧化溶液中的有机物后会产生颜色变化，这种颜色的深浅与溶液本身的吸光度有着密切的关系，特定波长下的吸光度和水样中的CODcr含量成正比，利用计算机计算得到水样中COD的含量值，单位mg/L。 仪器广泛应用于工业废水、生活污水、地表水、地下水和饮用水等水质实时监测领域。

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